Разбирането, че порядъкът в нашия свят е подчинен на универсални закони, бележи първия научен прелом в натурфилософията. В последствие науката непрекъснато се стреми да намери и изучи тези закони (или принципи, както ги наричаме понякога): Принципите на Архимед, Законите на Нютон, Периодичната таблица на елементите, както и много други открития. Шумерите в древна Месопотамия са първите, които пишат за такива закони. Те ги наричат „mes“ и вярват, че всички аспекти на универсалния ред са управлявани според тези закони. Както и по-късните научни трудове, оцелелите от третото хилядолетие пр. Хр. шумерски записи казват твърде малко по въпроса откъде се появяват природните закони. Убеждението в съществуването на тези закони, появило се някъде по същото време, формира част от религията на шумерите. Според едно поверие природните закони са издълбани върху плочки, които се съхраняват от боговете.

Автор: Неделин Бояджиев

Конспирация… Много хора биха пропуснали покрай ушите си слуховете, според които Елвис Пресли, Джон Кенеди и Голямата стъпка са криогенно замразени в подземен бункер. И все пак, някои конспирации съществуват. В света на бизнеса, големи компании, от които купуваме продукти от ежедневието, са признати за виновни в заговор за определяне на цените и намаляване на конкуренцията. Почти всички планирани престъпни деяния, извършени от повече от едно лице, може да се разглеждат като конспирация, от наемното убийство до кражбата на документи от аферата „Уотъргейт“. Много теоретици на конспирацията отиват по-далеч. Докато зад някои от теориите имат зрънце истина, повечето теории на конспирацията е невъзможно да се опровергаят, тъй като хардкор вярващи ще намерят начин да омаловажат някое доказателство, което противоречи на техните убеждения. Очевидци, които оспорват, че заключенията им са погрешни, също са част от заговора. Най-малко това е, което те искат да си помислим …

Големите фармацевтични компании

Почти всички (с изключение на инвеститорите) обичат да мразят фармацевтичните компании. Лекарствата струват твърде скъпо, печалбите на фармацевтични компании са неприлични, и изглежда, че на всеки няколко месеца някои медикаменти, считани за беззопасни, се изтеглят от аптеките, след като пациенти умират след поглъщането им. Някои защитници на „алтернативната медицина“ смятат, че фармацевтичните компании всъщност заговорничат да държат хората болни, за да извличат от това печалби, че важна медицинска информация се пази в тайна, че има заговор за скриванена доказателства за връзка между детстските ваксини и аутизъма.

Сатанинските култове

През 1980-те и началото на 1990-те години на миналия век взрив от случаи на злоупотреба с деца, ужаси Америка. Деца обвиняваха възрастни в ритуални изнасилвания, мъчения,  малтретиране и канибализъм, и медиите съобщаваха сензационни истории. Че има организиран сатанински заговор за убийството на бебета, убийството на невинни хора, както и провеждане на ужасни ритуали. „Има повече от един милион сатанисти само в САЩ!“ Липсата на доказателства се разглежда като доказателство за това колко добре организиран и хитър е сатанинският заговор. Филипс Стивънс младши, професор по антропология в Държавния университет на Ню Йорк в Бъфало, заяви, че широко разпространените твърдения за престъпления от сатанисти представляват най-голямата измама, извършена над американския народ през ХХ век.

Протоколите на старейшините на Сион

„Протоколите на старейшините от Сион“ е книга, която претендира да покаже еврейски заговор за постигане на световно господство. Този слух за първи път се появява в Русия през 1905 г. Идеята, че има еврейски заговор не е нещо ново, разбира се, тя е стара колкото късната Римска империя, но през последните години е била повтаряна от много видни хора. Нацистите използват този слух като оправдание за геноцида срещу евреите. Въпреки, че книгата е напълно дискредитирана като измама и фалшификация, тя все още е в печат и остава широко разпространена в целия свят. А и често се споменава в други книги.

Катастрофата в Розуел

Нещо се е разбило недалеч от отдалечено ранчо извън Розуел, Ню Мексико през 1947 г. Правителството на САЩ първо твърди, че е нещо като летяща чиния, а след това – че е било метеорологичен балони. И все пак, не е нито летяща чиния, нито метео балон, а – таен военен разузнавателен балон, елемент от проекта „Mogul”. Както се оказва, това е една от тайните от епохата на Студената война, започнала след края на Втората световна война.
Убийството на американския президент Джон Ф. Кенеди
Джон Ф. Кенеди е убит през 1963 г. в Далас. Кой уби Кенеди? Повечето (макар и не всички) теоретици на конспирацията се съгласяват, че Лий Харви Осуалд е застрелял президента. Имало ли е и втори убиец? И, ако Осуалд е действал сам, кой му дава заповеди? Активисти срещу Фидел Кастро? Организирани престъпни босове? Ревнив съпруг? Или самият убиец е жертва на тестове на военните, които разработвали машина за контрол над човешкото съзнание? Един полицейски доклад от 1979 г. твърди, че съществува конспирация и вероятно е имало повече от един стрелец. В такава сложна и сензациона ситуация конспиративните теории ще живеят още дълго.

Смъртта на китариста Пол МакКартни

Една от конспиративните теории, които се разпространяват в края на 1960-те г. на ХХ век, твърди, че китаристът на група „Бийтълс“ Пол МакКартни е починал през 1966 г., но останалите членове на „Бийтълс“ – заедно с мениджъра си решили да държат в тайна новината за смърта на колегата си, като стигнали далеч – дори наели негови двойници, които да свирят на концертите им. А феновете продължават да търсят улики.

Кацането на американци на Луната

Във филма от 1978 г. „Козирог 1”, НАСА  фалшифицира кацане американски астронавти на Марс. Въпреки, че е посредствен филм, той дава една интересна идея, която ще живее в продължение на десетилетия. През 2001 г. телевизия Фокс излъчва филма „Теория на конспирацията: Дали сме кацнали на Луната?“, в който се сочат много „разминавания“ между официалната версия за кацането на Луната и снимките на самото кацане. Любопитно е, че никой никога не обясни, защо НАСА ще разпространява снимки, които ще „докажат“, че е фалшифицирано кацането на хора на Луната. Уеб сайтове като BadAstronomy.com  (http://blogs.discovermagazine.com/badastronomy/) имат стотици страници с подробно опровержение на твърденията на Fox TV. Много астронавти са били обидени от внушението, че те фалшифицират своите постижения.

Реклами и напътствия, влияещи на човешкото подсъзнание

Някога сте гледали някакъв филм и изведнъж получавате просветление… Или си седите на дивана пред телевизора и изведнъж получавате непреодолимо желание да си купите нова кола… Ако е така, може да сте жертва на конспирация за реклама, въздействаща ви чрез звук и светлина на подсъзнателно ниво! Няколко ключови „изследвания“ на въздействието на подсъзнателни реклами бяха обявени за фалшифицирани. През 1980 г., обвиниха за разпространяване на подсъзнателни съобщения групи като Styx и Judas Priest, а последната група дори бе съдена през 1990 г. по обвинение, че е причинила самоубийството на един тийнейджър чрез подсъзнателни съобщения. Делото е отхвърлено от съда.

Убийството на принцеса Даяна

Само часове след смъртта на принцеса Даяна на 31 август 1997 г., починала в тунела на магистрала в Париж, конспиративните теории се завъртат. Както в случая със смъртта на Джон Ф. Кенеди, идеята, че такава обичана и високопоставена фигура може да бъде убита, предизвиква шок. Това е особено вярно за принцеса Даяна, за която се очакваше, че би могла да умре от старост, от преяждане но не – и убита от пиян шофьор. За разлика от много други конспиративни теории, тази се поддържа от милиардера Мохамед Ал-Файед, бащата на Доди Ал-Файед, който бе убит заедно с Даяна. Ал-Файед-баща твърди, че произшествието е следствие от заговор за убийство на британските разузнавателни служби, по молба на кралското семейство, за да не се омъжи принцесата за мюсюлманин. През 2006 г. следствието заяви, че конспиративната теория на Мохамед Ал-Файед е щателно проучена и е доказано, че е без фактологическо покритие. Заключението е, че Даяна и Доди Ал-Файед са били убити поради небрежност от страна на пиян шофьор, по време на бягство от нагли фоторепортери.

Атентатите на 11 септември 2001 г.

Данните сочат, че терористичните атаки от 11 септември 2001 г., действително са в резултат на заговор. Няма съмнение за това: дори от бегъл поглед над доказателствата става ясно, че това е внимателно планирана и изпълнена атака от страна на конспираторите. Въпросът, разбира се, е кои са тези заговорници. Осама бин Ладен и членовете на екипажите на самолетите, които са били в комбина с похитителите, са били част от заговор, но какво да кажем за „хората в сянка” – президента Буш и вицепрезидента Дик Чейни? Топ съветници на Буш, включително Пол Уолфовиц и Доналд Ръмсфелд или си сътрудничат с Бин Ладен, или умишлено позволяват атаките да се случат? Казано по друг начин, това може да е вътрешна работа – за да се оправдае нахлуването на американските войски в Ирак и в Афганистан. В много конспиративни теории, бюрократичната некомпетентност е често погрешно смятана за част от конспирация. Друга теория твърди, че това е поредният заговор на евреите, които предупредили своите сънародници, работещи в атакуваните сгради, да не ходат на работа в деня на атентата.

По материали от: www.livescience.com

Спирт и дистилатор

Производството на спирт става възможно едва след изобретяването на дестилатора, в който алкохолът се изпарява и се събира. Следователно спиртните напитки започват да се пият хиляди години след ферментиралите питиета като вино и бира. За пръв път дестилация се прави в долината на Инд преди 4500 – 5000 години, в днешен Пакистан. Всеки техен дестилатор е имал малък перфориран резервоар, поставен в дупката на дъното на събиращ резервоар. Тези два резервоара са разположени върху голям казан, а върху тях има резервоар със студена вода. Парата от казана, която излиза през дупките, се кондензира върху резервоара със студен въздух и капе в събиращия резервоар.

Книга за пиенето

Марк Антоний, любовникът на Клеопатра, пръв възхвалява в книга алкохола. Той разказва за алкохолните си подвизи в книга, която не е запазена. Знаем за нея от писанията на римлянина Плиний, който го съжалява, защото „малко преди битката при Актиум той повръща толкова много“ (Natural History, XIV, XXVIII).

Бренди

Фалерниановото вино се произвежда в Италия по римско време по метод, известен само в имението Фауст, в прочутия винарски район Фалерно. Виното на Фауст е било забележително с това, че пламвало, когато към него се поднесе огън. То се произвеждало през I в. след Хр. и вероятно още по-рано.

Ром

Джин

Производството на джин започва в Холандия през XVI век вероятно в резултат от усилията да се подобри незадоволителният вкус на оризовия спирт. Най-важната съставка е хвойната – на холандски jineverbes. Най-старият известен производител, може би първият, е Лукас Болс, който през 1575 г. близо до Амстердам произвеждал джин във винарска изба, наречена „Малката барака“.

Шампанско

През 1688 г. Дом Периньон, бенедиктински монах, който имал почетната задача да се грижи за избата на абатството в провинция Шампан във Франция, бил разтревожен от звука от пръсването на една от бутилките. Той забелязал мехурчетата в останалото вино и вкусил наградата за часовете си усърдни опити. „Пия звезди!“ – възкликнал той. Или поне така твърди легендата. С още малко работа успял да пресъздаде условията, довели до счупването на бутилката, и така да предложи шампанското на благодарния свят. Всъщност малко вероятно е да е имал бутилки и тапи, които са могли да задържат голямата пенливост на шампанското, каквото го познаваме днес. Най-важният му принос вероятно се е състоял в разработването на характерния вкус на шампанското

Пунш

Името на пунша идва от индийската дума за пет. Той е индийско питие и във всички стари рецепти има пет основни съставки. Първият документиран пунш -от 1638 г. след Хр. – се състои от арак, подправки, захар, лимонов сок и вода.

Вермут

Вермутът е получил името си от wermut, немската дума за пелин. Според готварската книга „Apicius“ римският вермут е бил ароматизиран с пелин, сакъз и нард (многогодишно растение от семейство валерианови). Рецептата за вермут в „Apicius“ идва от I или II в. след Хр., но както и повечето храни и напитки, производството на вермут вероятно е започнало малко преди публикуването на рецептата. Освен това може да е имало ароматизирано вино като вермута, произвеждано в други средиземноморски страни, но с по-горчив вкус поради използването на дървени въглища при производството му.

Рицина

Рицината, характерно гръцко вино, също започва да се произвежда в древна Италия, вероятно не по-късно от I в. пр. Хр., а може би и по-рано. Един от методите за производство се е състоял в поръсването на гроздовия сок със смолиста мъзга в първия стадий на ферментация, което е давало резултат, много близък до днешния продукт.

Оризово вино

Текила

Текилата е разновидност на мескал, мексиканска спиртна напитка, която става особено силна от използването на кактус от семейство Магей. През 1758 г. Хосе-Мария Гуадалупе де Куерво закупил имот в областта Текила близо до Гуадалахара, Мексико. Не е известно кога точно е започнал да произвежда текила. Властите в Гуадалахара му издали през 1795 г. разрешително да произвежда „маскално вино“, но често хората започват производството без лиценз, така че сигурно преди 1790 г. текилата се е произвеждала незаконно.

Драмбуйе

Драмбуйе започва да се продава през XVIII век. Дълго преди това се произвежда в Шотландия от семейство Маккинън от Стратхеърд в количества, достатъчни за собствена консумация и за ежегодните събирания на клана. След битката при Кълоден през 1746 г. принц Чарлс Стюарт бяга с лодка на остров Скай, където Маккинънови го приютяват, за да го спасят от французите. Бедният принц изразява благодарността си към семейството, като му предава тайната на Драмбуйе, неговия собствен ликьор. Тази традиция дава на Драмбуйе родословие, прекалено благородно и романтично, за да го разваляме със съмнения, че за него няма доказателства.

Ликьор „Бенедиктин“

Когато през 1510 г. създал бенедиктина, Дом Бернардо Винчели бил ботаник в Бенедиктинското абат- ство във Фекам, на френския нормандски бряг. Той приготвил за болницата на абатството сироп от 21 билки и плодове. По време на Френската революция ликьорът едва не бил унищожен, но монасите от Фекам успели да предадат рецептата на приятелско мирянско семейство и през XIX век след седемдесетгодишно прекъсване производството било възобновено.

Аква вита

Аква вита, известна също като „шнапс“, е спирт, произвеждан в Скандинавия и Германия от ръж, пшеница, картофи и ароматни семена. За пръв път се прави в Дания през XVI век и може би дължи изключителните си качества на крал Кристиян III, който през 1555 г. купува няколко казана, които някой е заложил в Копенхаген. Благодарение на това оборудване и с помощта на ароматизиращи вещества Кристиян създава продукт, който става известен далеч отвъд пределите на датския двор.

Линейна аква вита
Най-ценена е „екваториалната“ аква вита, наречена така на екватора. Начинът за нейното производство е открит случайно, след като екипажът на един норвежки кораб, пътуващ до Австралия, не успял да изпие едно буре аква вита. Затова капитанът отпразнувал завръщането в Норвегия с течността в бурето. Той с изненада установил, че тя се пие много по-леко от нормалната аква вита. Подобрените й качества се отдават на това, че два пъти е пресякла екватора. През 1927 г. в Осло винарната „Лойтенс“ и корабоплавателната компания „Уилхелмсен“ започват производство на линейна аква вита, като натоварват на кораба „Тунгша“ 550 литра обикновена аква вита в дъбови бъчви и я изпращат до Австралия и обратно. Идеята да се подобрява качеството на напитките, като се превозват по море, принадлежи на британските търговци, които ги изнасяли за Португалия през осемдесетте години на XVII век. Една фирма имала морски маршрут, свързващ Британия, Нюфаундленд и Опорто. Много силното червено вино, доставяно в Опорто, понякога било връщано в Англия с кораб, който първо отивал до Нюфаундленд. Виното, което пътувало до Нюфаундленд, в Англия се продавало като най-добро поради факта, че е извършило обратното пътуване.

Арак

Напитки с ниско съдържание на алкохол

Слабоалкохолно вино е произвеждано в Римската империя като напитка за болни. Един от няколкото начина за наподобяване на вкуса на истинското вино е да се смеси вода с младо бяло вино и да се загрее. Производството му било широко разпространено през I в. след Хр. и трябва да е започнало поне един или два века по-рано.

Научи повече:

Тайните на бирата Гинес

История на бирата

48 факта за алкохола

Автор: Неделин Бояджиев

Много хора се възприемат като „средностатистически“, но този мъж наистина има правото да претендира за тази странна „титла“.

Оказва се, че днес най-типичното човешко лице принадлежи на 28-годишен китаец от народността хан. Фотографията на „Лицето на 7 милиарда“ е била създадена като микс от снимките на 200 000 китайци.

Експерти обаче смятат, че през 2030 г. „средният човек“ ще бъде индиец. Изображението е създадено от китайската Академия на науките в Пекин, която е събирала снимки над 10 години.

Това е част от инициативата на National Geographic „Население 7 милиарда“, която също така разкрива, че в момента, в световен мащаб, мъжете са повече от жените. Според данните, типичният човек е десничар, има мобилен телефон, но не – и банкова сметка.

Средностатистическата жена в Япония живее до 86 г., а в Афганистан – до 45 г. 51%  от населението е урбанизирано (тоест живее в градовете). 82% от световното население е грамотно. 40% са заетите в сферата на услугите, 38% – в селското стопанство и 22% – в индустриалното производство. 33% са християни, 21% – мюсюлмани, 13% – индуисти.19% са китайци, а 17% – индийци.13% говорят мандарински китайски, 5 % говорят английски, а други 5% – испански.

По материали от:
news.yahoo.com
nationalgeographic.com
youtube.com