Всеки от нас обича морковите по определен начин. Разбира се, пресен и вкусен морков е винаги добре дошъл, особено когато се на хранителен режим, а всички около нас ни изкушават с „грешни храни“. Няма по-голямо отмъщение да извадим един ярък морков от чантата и да го захрупаме с удоволствие, но нека си представим, че сега не е времето на режима, а искаме да опитаме този зеленчук по нов начин. Тази рецепта е точно това, от което се нуждаем.
Съставки:
1 връзка сочни моркови
¼ ч.ч. зехтин
4 средни скилидки чесън
100 гр. пармезан
1-2 с.л. галета
сол и черен пипер
магданоз за украса
Рецептата на това предястие е изключително просто. Загряваме фурната до 180 градуса, а докато температурата се повишава, белим морковите. В плик за готвене смесваме всичките съставки – зехтин, настърган на ситно ренде чесън, пармезан, галета, сол и черен пипер. Поставяме морковите в плика и раздрусваме добре, докато получената смес полепне добре по тях. Подреждаме морковите на хартията за печене и оставете във фурната за 20-25 минути, докато зеленчукът омекне и добие златиста коричка. Сервираме с щипка нарязан магданоз самостоятелно или като допълнително ястие към нашата трапеза и хрупаме с настроение!
Снимка: Rasamalaysia